ريح العود
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مرحبا بك زائرنا الكريم نتمنى أن يحوز منتدنا على رضاك ويسرنا إنضمامك إلى أسرة منتداتا وبارك الله في جهودكم

ريح العود

اسلامي_اجتماعي_ثقافي_ترفيهي_تعليمي
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نود إعلامكم بأن المنتدى سوف يقدم مايحوز على رضاكم .......... ونتمنى أن تعم الفائدة الجميع .....ونعدكم بالجديد دائما ،،،،،،أميرة الورد
سبحان الله والحمد للله ولاآلـــــــــــــــــــه إلى الله والله أكبر ****اللهم صلى وسلم على نبيك وحبيبك محمد وعلى آله وصحبه أجمعين *** سبحان الله وبحمده ‘‘سبحان ربي العظيم
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث

شاطر | 
 

 قرص العجوة (المعمول)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عقد الفل
مشرفة
مشرفة
avatar

عدد المساهمات : 412
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/05/2010
العمر : 32

مُساهمةموضوع: قرص العجوة (المعمول)    الجمعة يوليو 09, 2010 11:16 am


--------------------------------------------------------------------------------

[السلامـ عليكمـ ورحمه الله]


قرص العجوة (المعمول)


المقادير: 3 كوب دقيق + ثلاث أرباع كوب زيت + ثلاث أرباع كوب ماء دافىء + ملعقه كبيرة سمسمـ + قطعه خميرة متوسطه + ربع ملعقه صغيرة ملح +عجوة
مفريه للحشو


الطريقه: ينخل الدقيق ويضاف إليه الملح وتقلب وتعمل بها حفرة توضع فيها السمسمـ


يقدح الزيت ويصب على السمسمـ ويقلب قليلاً ثمـ يخلط الدقيق ويقلب ويتركـ حتى تهدأ الحرارة ثمـ يبس باليد


تذاب الخميرة فى الماء الدافىء ثمـ تصب على دفعات إلى الدقيق مع العجن الجيد حتى تتكون عجينه سهله التشكيل


تقطع العجينه قطع فى حجمـ البيضه


تقلب العجوة على نار هادئه فى ملعقه سمن حتى تلين


تحشى كل قطعه بالعجوة فى الوسط وتقفل وتبط باليد حتى تكون شكل دائرة
بسمكـ 1 سمـ


يرص القرص فى صاج مدهون ويغطى ويتركـ حتى يحمر


يخبز فى الفرن حتى ينضج ويحمر وجهه ويقدمـ


~ وبالهنـا والشفـا ~

م/ن


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
قرص العجوة (المعمول)
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ريح العود :: منتدى مطبخك فن وذوق :: الحلويات-
انتقل الى: