سمبوسة بجبنة الشيدر

الجبنية بجبنة الشيدر

المقادير :

1ك طحين
1\4ك زبدة
1\8م ش باكين باودر
قليل من الأعشلب
قليل من الملح

الحشوة :

3\4ك جبن شيدر
2م ط بقدونس مفروم
1بيضة
1م ط نعناع مفروم
فلفل أسود
1م ط زيت

الطريقة :

نخلط المواد الجافة والزبدة جيدا ثم نضع البيضة والماء حتى تصبح عجينة لينة لا تلتصق بالطبق وتغطى .
تخلط جميع مقادير الحشوة جيدا .
تفرد العجينة وتقطع دوائر صغيرة ونضع فيها القليل من الحشوة ثم تقفل وتقلى في الزيت .

و بالعافية للجميع

» سلطة المكرونة بجبن الشيدر يم يم ,,,